أخبار

قسم الصينيون القدماء الحركة الدائرية السنوية للشمس إلى 24 جزءًا. كان يُطلق على كل جزء اسم "مصطلح شمسي" محدد.

البرد الصغرى هو اليوم الثالث والعشرون من أصل 24 فصلًا شمسيًا، والخامس في الشتاء، ونهاية شهر تقويم غانزي وبداية الشهر القبيح. إصبع دلو خط الطول الأصفر الشمسي هو 285 درجة. يتم تسليم المهرجان في الفترة من 5 إلى 7 يناير من التقويم الغريغوري من كل عام. الهواء البارد يظل باردًا لفترة طويلة. البرد الطفيف يعني أن الطقس بارد ولكن ليس إلى أقصى الحدود. وهو المصطلح الشمسي الذي يمثل تغير درجات الحرارة كالبرد الشديد والحرارة الخفيفة والحرارة الشديدة والصيف. إن خاصية المصطلح الشمسي هي البرودة الخفيفة وهي باردة ولكنها ليست باردة إلى أقصى الحدود.

خلال فترة البرد الطفيف، دخلت معظم المناطق في الصين مرحلة البرد القارس في فصل الشتاء. تتجمد الأرض والأنهار. ويتحرك الهواء البارد القادم من الشمال نحو الجنوب بشكل مستمر.

تشير "فترة سانجيو" إلى فترة الأيام التسعة الثالثة (الأيام 19 إلى 27) بعد يوم الانقلاب الشتوي، والذي يكون في فترة البرد الطفيف. في الواقع، البرد الطفيف هو عادة أبرد فترة في فصل الشتاء. من المهم أن تبقى دافئًا خلال هذه الفترة.

بشكل عام، فترة البرد الطفيف هي أبرد فترة في الصين، وهي أفضل وقت لممارسة الرياضة وتحسين اللياقة البدنية. للتدفئة، لدى الأطفال الصينيين ألعاب خاصة يلعبونها، مثل لعبة التدحرج ولعبة مصارعة الديوك.

هناك كميات كبيرة من الفيتامينات A وB في huangyacai. أشوانجياكاي طازج وطري، ومناسب للقلي والتحميص والتحمير.

يخلط الشعب الكانتوني لحم الخنزير المقلي المحفوظ والنقانق والفول السوداني في الأرز. وفقا لنظريات الطب الصيني التقليدي، فإن الأرز اللزج له تأثير تنغيم الطحال والمعدة في موسم البرد.

أرز الخضار المطهو ​​على البخار لذيذ بشكل لا يصدق. بعض المكونات مثل aijiaohuang (نوع من الخضار الخضراء) والنقانق والبط المملح هي التخصصات في نانجينغ.