Новини

Древните китайци разделят годишното кръгово движение на слънцето на 24 сегмента. Всеки сегмент се наричаше конкретен „Слънчев срок“.

Малкият студ е 23-ият от 24-те слънчеви термина, петият през зимата, краят на календарния месец Ganzhi и началото на грозния месец. Пръст на кофата; Слънчевият жълт меридиан е 285 °; Фестивалът се провежда всяка година на 5-7 януари по григорианския календар. Студеният въздух е студен за дълго време. Незначителен студ означава, че времето е студено, но не до крайност. Това е слънчевият термин, който представлява промяната на температурата, като силен студ, лека топлина, голяма жега и лято. Характеристиката на слънчевия термин на лекия студ е студен, но не е студен до крайност.

По време на малките студове повечето райони в Китай са навлезли в горчивия студен етап на зимата. Земята и реките са замръзнали. Студеният въздух от север непрекъснато се движи на юг.

„Периодът Sanjiu“ се отнася до третия деветдневен период (19-ия-27-ия ден) след деня на зимното слънцестоене, който е в Малък студ. Всъщност малкият студ обикновено е най-студеният период през зимата. Важно е през този период да се поддържа топло.

Като цяло Малкият студ е най-студеният период в Китай, което е най-доброто време за упражнения и подобряване на физиката. За да се затоплят, китайските деца имат специални игри, като търкаляне на обръч и игра на бой с петли.

В huangyacai има големи количества витамини A и B. Ashuangyacai е свеж и крехък, годен е за пържене, печене и задушаване.

Кантонците смесват пържено консервирано свинско месо, наденица и фъстъци в ориза. Според теориите на традиционната китайска медицина, лепкавият ориз има ефект на тонизиране на далака и стомаха през студения сезон.

Задушеният зеленчуков ориз е невероятно вкусен. Някои от съставките като aijiaohuang (вид зелен зеленчук), наденица и осолена патица са специалитетите в Нанкин.