Vijesti

Drevni Kinezi podijelili su godišnje kružno kretanje Sunca u 24 segmenta. Svaki segment je nazvan specifičnim 'Solarni termin'.

Mala hladnoća je 23. od 24 solarna termina, peti zimi, kraj Ganzhi kalendarskog mjeseca i početak ružnog mjeseca. Bucket finger; Solarni žuti meridijan je 285°; Festival se održava od 5. do 7. januara po gregorijanskom kalendaru svake godine. Hladan vazduh je hladan dugo vremena. Mala hladnoća znači da je vrijeme hladno, ali ne ekstremno. To je solarni izraz koji predstavlja promjenu temperature, poput velike hladnoće, male vrućine, velike vrućine i ljeta. Karakteristika solarnog pojma lagane hladnoće je hladno, ali nije hladno do krajnjih granica.

Tokom malih hladnoća, većina područja u Kini je ušla u zimsku fazu oštre hladnoće. Tlo i rijeke su zaleđene. Hladan vazduh sa severa neprekidno se kreće ka jugu.

“Sanjiu period” se odnosi na treći devetodnevni period (19.-27. dan) nakon dana zimskog solsticija, koji je u maloj hladnoći. U stvari, mala hladnoća je obično najhladniji period zime. Važno je da se tokom ovog perioda održavate toplim.

Generalno, mala prehlada je najhladniji period u Kini, koji je najbolje vrijeme za vježbanje i poboljšanje tjelesne građe. Da bi se zagrijala, kineska djeca imaju posebne igre za igru, kao što su kotrljanje obruča i igra pijetlova.

Huangyacai sadrži velike količine vitamina A i B. Ashuangyacai je svjež i nježan, pogodan je za prženje, pečenje i dinstanje.

Kantonci miješaju prženu konzerviranu svinjetinu, kobasicu i kikiriki u pirinač. Prema teorijama tradicionalne kineske medicine, glutenozni pirinač ima efekat toniziranja slezene i želuca u hladnoj sezoni.

Pirinač od povrća kuvan na pari je neverovatno ukusan. Neki od sastojaka kao što su aijiaohuang (vrsta zelenog povrća), kobasica i slana patka su specijaliteti u Nanjingu.