Zprávy

Staří Číňané rozdělili roční kruhový pohyb Slunce na 24 segmentů. Každý segment byl nazýván specifickým „solárním termínem“.

Minor Cold je 23. z 24 solárních termínů, pátý v zimě, konec kalendářního měsíce Ganzhi a začátek ošklivého měsíce. Kbelík prst; Sluneční žlutý poledník je 285 °; Festival se každoročně koná 5. až 7. ledna gregoriánského kalendáře. Studený vzduch je studený po dlouhou dobu. Menší chlad znamená, že počasí je chladné, ale ne extrémní. Je to solární termín, který představuje změnu teploty, jako je velký chlad, mírné teplo, velké teplo a léto. Charakteristickým znakem slunečního termínu světelný chlad je chlad, ale není chladný do extrému.

Během mírného nachlazení většina oblastí v Číně vstoupila do kruté studené fáze zimy. Země a řeky jsou zamrzlé. Studený vzduch ze severu se neustále pohybuje na jih.

„Období Sanjiu“ označuje třetí devítidenní období (19.–27. den) po dni zimního slunovratu, který je v mírném chladu. Menší nachlazení je obvykle nejchladnějším obdobím zimy. V tomto období je důležité udržovat se v teple.

Menší nachlazení je obecně nejchladnějším obdobím v Číně, což je nejlepší čas na cvičení a zlepšení fyzické kondice. Aby se zahřály, mají čínské děti speciální hry, jako je válení obručí a kohoutí zápasy.

V huangyacai je velké množství vitamínů A a B. Ashuangyacai je svěží a křehké, hodí se ke smažení, pečení i dušení.

Kantonci do rýže přimíchají smažené konzervované vepřové maso, klobásu a arašídy. Podle teorií tradiční čínské medicíny má lepkavá rýže účinek na tonizaci sleziny a žaludku v chladném období.

Dušená zeleninová rýže je neuvěřitelně lahodná. Některé ingredience jako aijiaohuang (druh zelené zeleniny), klobása a solená kachna jsou specialitami v Nanjingu.