Novas

Os antigos chineses dividían o movemento circular anual do sol en 24 segmentos. Cada segmento foi chamado un "Termo solar" específico.

O frío menor é o 23 dos 24 termos solares, o quinto no inverno, o final do mes do calendario Ganzhi e o comezo do mes feo. Dedo de balde; O meridiano amarelo solar é de 285 °; O festival celébrase todos os anos do 5 ao 7 de xaneiro do calendario gregoriano. O aire frío é frío durante moito tempo. Un frío leve significa que o clima é frío pero non ao extremo. É o termo solar que representa o cambio de temperatura, como gran frío, calor leve, gran calor e verán. A característica do termo solar de frío lixeiro é o frío, pero non é frío ao extremo.

Durante o frío menor, a maioría das áreas de China entraron na etapa de frío intenso do inverno. O chan e os ríos están xeados. O aire frío do norte móvese continuamente cara ao sur.

"Período Sanjiu" refírese ao terceiro período de nove días (os días 19 e 27) despois do día do solsticio de inverno, que é en frío menor. En realidade, o frío menor é normalmente o período máis frío do inverno. É importante manter a calor durante este período.

En xeral, o frío menor é o período máis frío de China, que é o mellor momento para facer exercicio e mellorar o físico. Para abrigarse, os nenos chineses teñen xogos especiais para xogar, como rolar o aro e o xogo das pelexas de galos.

Hai grandes cantidades de vitaminas A e B en huangyacai. Ashuangyacai é fresco e tenro, é apto para fritir, asar e estofar.

Os cantoneses mesturan no arroz carne de porco en conserva frita, salchichas e cacahuetes. Segundo as teorías da Medicina Tradicional Chinesa, o arroz glutinoso ten o efecto de tonificar o bazo e o estómago na estación fría.

O arroz vexetal ao vapor é incriblemente delicioso. Algúns dos ingredientes como aijiaohuang (unha especie de vexetal verde), salchichas e pato salgado son as especialidades de Nanjing.