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पारंपरिक चीनी चंद्र कैलेंडर वर्ष को 24 सौर शर्तों में विभाजित करता है। अनाज की बारिश (चीनी: 谷雨), वसंत ऋतु की आखिरी अवधि के रूप में, 20 अप्रैल को शुरू होती है और 4 मई को समाप्त होती है।

अनाज की बारिश की उत्पत्ति पुरानी कहावत से हुई है, "बारिश सैकड़ों अनाजों की वृद्धि लाती है," जो दर्शाता है कि बारिश की यह अवधि फसलों की वृद्धि के लिए बेहद महत्वपूर्ण है। अनाज की बारिश ठंड के मौसम की समाप्ति और तापमान में तेजी से वृद्धि का संकेत देती है। यहां पांच बातें हैं जो आप अनाज वर्षा के बारे में नहीं जानते होंगे।

कृषि के लिए महत्वपूर्ण समय

अनाज की बारिश से तापमान और वर्षा में उल्लेखनीय वृद्धि होती है और अनाज तेजी से और मजबूत होता है। यह फसलों को कीटों से बचाने का महत्वपूर्ण समय है।

रेतीले तूफ़ान आते हैं

अनाज की बारिश वसंत के अंत और गर्मियों की शुरुआत के बीच होती है, जिसमें कभी-कभार ठंडी हवा दक्षिण की ओर चलती है और ठंडी हवा उत्तर की ओर बनी रहती है। अप्रैल के अंत से मई की शुरुआत तक, तापमान मार्च की तुलना में बहुत अधिक बढ़ जाता है। शुष्क मिट्टी, अस्थिर वातावरण और तेज़ हवाओं के साथ, आँधियाँ और रेतीले तूफ़ान अधिक बार आते हैं।

चाय पीना

दक्षिणी चीन में एक पुरानी प्रथा है कि लोग अनाज की बारिश के दिन चाय पीते हैं। अनाज की बारिश के दौरान वसंत चाय विटामिन और अमीनो एसिड से भरपूर होती है, जो शरीर से गर्मी को दूर करने में मदद कर सकती है और आंखों के लिए अच्छी होती है। यह भी कहा जाता है कि इस दिन चाय पीने से दुर्भाग्य नहीं होता है।

टूना साइनेंसिस खाना

उत्तरी चीन में लोगों में अनाज की बारिश के दौरान टूना साइनेंसिस सब्जी खाने की परंपरा है। एक पुरानी चीनी कहावत है "बारिश से पहले टूना सिनेंसिस रेशम की तरह कोमल होता है"। सब्जी पौष्टिक है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद कर सकती है। यह पेट और त्वचा के लिए भी अच्छा है.

अनाज वर्षा महोत्सव

अनाज वर्षा उत्सव उत्तरी चीन के तटीय क्षेत्रों में मछली पकड़ने वाले गांवों द्वारा मनाया जाता है। अनाज की बारिश मछुआरों की वर्ष की पहली यात्रा की शुरुआत का प्रतीक है। यह रिवाज 2,000 साल से भी पहले का है, जब लोग मानते थे कि अच्छी फसल के लिए वे देवताओं के आभारी हैं, जिन्होंने उन्हें तूफानी समुद्र से बचाया। लोग समुद्र की पूजा करेंगे और अनाज वर्षा उत्सव पर बलिदान अनुष्ठान करेंगे, भरपूर फसल और अपने प्रियजनों के लिए सुरक्षित यात्रा की प्रार्थना करेंगे।