Fréttir

Kínverjar til forna skiptu árlegri hringhreyfingu sólarinnar í 24 hluta. Hver hluti var kallaður tiltekinn „Sólartími“.

Minniháttar kuldi er 23. af 24 sólarskilmálum, það fimmta að vetri til, lok Ganzhi almanaksmánaðar og upphaf hins ljóta mánaðar. Fötufingur; Guli lengdarbaugurinn er 285°; Hátíðin er afhent 5.-7. janúar á gregoríska tímatalinu ár hvert. Kalt loft er kalt í langan tíma. Minni kuldi þýðir að veðrið er kalt en ekki öfgafullt. Það er sólarhugtakið sem táknar breytingar á hitastigi, eins og mikill kuldi, lítill hiti, mikill hiti og sumar. Einkenni sólartíma ljóskulda er kalt, en það er ekki kalt til hins ýtrasta.

Á meðan á minni háttar kulda stendur hafa flest svæði í Kína farið inn í nístandi kulda vetrar. Jörð og ár eru frosin. Kalda loftið úr norðri færist stöðugt suður á bóginn.

„Sanjiu tímabil“ vísar til þriðja níu daga tímabilsins (19.-27. dagana) eftir vetrarsólstöðudaginn, sem er í smákulda. Reyndar er Minor Cold venjulega kaldasta tímabil vetrarins. Mikilvægt er að halda á sér hita á þessu tímabili.

Almennt er minniháttar kuldi kaldasta tímabilið í Kína, sem er besti tíminn til að hreyfa sig og bæta líkamsbyggingu. Til að halda á sér hita hafa kínversk börn sérstaka leiki til að leika sér eins og að rúlla hringi og hanaslagsleik.

Það er mikið magn af A og B vítamínum í huangyacai. Ashuangyacai er ferskt og mjúkt, hentar vel til steikingar, steikingar og braising.

Kantónbúar blanda steiktu svínakjöti, pylsum og hnetum út í hrísgrjónin. Samkvæmt kenningum hefðbundinnar kínverskrar læknisfræði hafa glutinous hrísgrjón þau áhrif að það styrkir milta og maga á köldu tímabili.

Gufusoðnu grænmetishrísgrjónin eru ótrúlega ljúffeng. Sumt af innihaldsefnum eins og aijiaohuang (eins konar grænt grænmeti), pylsa og saltönd eru sérstaða í Nanjing.