Rispetto alla struttura industriale in acciaio inossidabile, l'acciaio inossidabile medico deve mantenere un'eccellente resistenza alla corrosione nel corpo umano, ridurre gli ioni metallici, la dissoluzione, evitare la corrosione intergranulare, la tensocorrosione e il fenomeno della corrosione locale, prevenire le fratture risultanti dai dispositivi impiantati, garantire la sicurezza dei dispositivi impiantati.