വാർത്ത

പുരാതന ചൈനക്കാർ സൂര്യൻ്റെ വാർഷിക വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ചലനത്തെ 24 ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഓരോ വിഭാഗത്തെയും ഒരു പ്രത്യേക 'സോളാർ ടേം' എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

മൈനർ കോൾഡ് 24 സോളാർ പദങ്ങളിൽ 23-ആമത്തേതാണ്, ശൈത്യകാലത്ത് അഞ്ചാമത്തേത്, ഗഞ്ചി കലണ്ടർ മാസത്തിൻ്റെ അവസാനവും വൃത്തികെട്ട മാസത്തിൻ്റെ തുടക്കവുമാണ്. ബക്കറ്റ് വിരൽ; സോളാർ യെല്ലോ മെറിഡിയൻ 285 ° ആണ്; എല്ലാ വർഷവും ഗ്രിഗോറിയൻ കലണ്ടറിലെ ജനുവരി 5-7 തീയതികളിലാണ് ഉത്സവം നടക്കുന്നത്. തണുത്ത വായു വളരെക്കാലം തണുപ്പാണ്. ചെറിയ തണുപ്പ് എന്നതിനർത്ഥം കാലാവസ്ഥ തണുപ്പാണ്, പക്ഷേ അങ്ങേയറ്റം അല്ല എന്നാണ്. വലിയ തണുപ്പ്, ചെറിയ ചൂട്, വലിയ ചൂട്, വേനൽ തുടങ്ങിയ താപനിലയിലെ മാറ്റത്തെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നത് സൗരപദമാണ്. ഇളം തണുപ്പിൻ്റെ സൗരപദത്തിൻ്റെ സ്വഭാവം തണുപ്പാണ്, പക്ഷേ അത് അങ്ങേയറ്റം തണുപ്പല്ല.

മൈനർ കോൾഡ് സമയത്ത്, ചൈനയിലെ മിക്ക പ്രദേശങ്ങളും ശീതകാലത്തിൻ്റെ കഠിനമായ തണുപ്പിലേക്ക് പ്രവേശിച്ചു. ഭൂമിയും നദികളും തണുത്തുറഞ്ഞ നിലയിലാണ്. വടക്കുനിന്നുള്ള തണുത്ത വായു തുടർച്ചയായി തെക്കോട്ട് നീങ്ങുന്നു.

"സാൻജിയു കാലഘട്ടം" എന്നത് ശീതകാല അറുതിയുടെ ദിവസത്തിന് ശേഷമുള്ള മൂന്നാമത്തെ ഒമ്പത് ദിവസത്തെ കാലയളവിനെ (19-27 ദിവസങ്ങൾ) സൂചിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ചെറിയ തണുപ്പിലാണ്. വാസ്‌തവത്തിൽ ചെറിയ തണുപ്പാണ് സാധാരണയായി ശൈത്യകാലത്തെ ഏറ്റവും തണുപ്പുള്ള കാലഘട്ടം. ഈ കാലയളവിൽ ചൂട് നിലനിർത്തേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

സാധാരണയായി, മൈനർ കോൾഡ് ചൈനയിലെ ഏറ്റവും തണുപ്പുള്ള കാലഘട്ടമാണ്, ഇത് വ്യായാമത്തിനും ശരീരഘടന മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുമുള്ള ഏറ്റവും നല്ല സമയമാണ്. ഊഷ്മളത നിലനിർത്താൻ, ചൈനീസ് കുട്ടികൾക്ക് കളിക്കാൻ പ്രത്യേക ഗെയിമുകളുണ്ട്, ഉദാഹരണത്തിന്, വളയം റോളിംഗ്, കോക്ക്ഫൈറ്റിംഗ് ഗെയിം.

വൈറ്റമിൻ എ, ബി എന്നിവ ഹുവാങ്കായിയിൽ വലിയ അളവിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അഷുവാങ്‌യാക്കായ് പുതിയതും ഇളം നിറമുള്ളതുമാണ്, ഇത് വറുക്കുന്നതിനും വറുക്കുന്നതിനും വറുക്കുന്നതിനും അനുയോജ്യമാണ്.

കൻ്റോണീസ് ആളുകൾ വറുത്ത സംരക്ഷിത പന്നിയിറച്ചി, സോസേജ്, നിലക്കടല എന്നിവ അരിയിൽ കലർത്തുന്നു. പരമ്പരാഗത ചൈനീസ് മെഡിസിൻ സിദ്ധാന്തങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, തണുത്ത സീസണിൽ പ്ലീഹയെയും വയറിനെയും ടോൺ ചെയ്യാനുള്ള പ്രഭാവം ഗ്ലൂറ്റിനസ് അരിക്ക് ഉണ്ട്.

ആവിയിൽ വേവിച്ച പച്ചക്കറി അരി അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമാണ്. ഐജിയാവുവാങ് (ഒരുതരം പച്ച പച്ചക്കറി), സോസേജ്, ഉപ്പിട്ട താറാവ് തുടങ്ങിയ ചില ചേരുവകൾ നാൻജിംഗിലെ പ്രത്യേകതകളാണ്.