बातम्या

प्राचीन चिनी लोकांनी सूर्याची वार्षिक चक्राकार गती 24 खंडांमध्ये विभागली. प्रत्येक खंडाला विशिष्ट 'सोलर टर्म' असे म्हणतात.

किरकोळ थंडी ही 24 सौर संज्ञांपैकी 23 वा, हिवाळ्यात पाचवी, गांझी कॅलेंडर महिन्याची समाप्ती आणि कुरुप महिन्याची सुरुवात आहे. बादली बोट; सौर पिवळा मेरिडियन 285 ° आहे; हा सण दरवर्षी ग्रेगोरियन कॅलेंडरच्या ५-७ जानेवारीला साजरा केला जातो. थंड हवा बराच काळ थंड असते. किरकोळ थंडीचा अर्थ असा आहे की हवामान थंड आहे परंतु टोकापर्यंत नाही. ही सौर संज्ञा आहे जी तापमानातील बदल दर्शवते, जसे की थंडी, थोडी उष्णता, मोठी उष्णता आणि उन्हाळा. हलक्या थंडीच्या सौर टर्मचे वैशिष्ट्य थंड आहे, परंतु ते अत्यंत थंड नाही.

किरकोळ थंडीच्या काळात, चीनमधील बहुतेक भागात हिवाळ्याच्या कडाक्याच्या थंडीत प्रवेश केला आहे. जमीन आणि नद्या गोठल्या आहेत. उत्तरेकडील थंड हवा सतत दक्षिणेकडे सरकते.

"सांजीउ कालावधी" म्हणजे हिवाळी संक्रांतीच्या दिवसानंतरचा तिसरा नऊ दिवसांचा कालावधी (19वे-27वे दिवस) जो किरकोळ थंडीत असतो. वास्तविक किरकोळ थंडी हा हिवाळ्यातील सर्वात थंड काळ असतो. या काळात उबदार राहणे महत्वाचे आहे.

सामान्यतः, किरकोळ सर्दी हा चीनमधील सर्वात थंड काळ आहे, जो व्यायाम करण्यासाठी आणि शरीर सुधारण्यासाठी सर्वोत्तम वेळ आहे. उबदार राहण्यासाठी, चिनी मुलांना खेळण्यासाठी विशेष खेळ आहेत, जसे की हुप रोलिंग आणि कॉकफाइटिंग गेम.

Huangyacai मध्ये अ आणि ब जीवनसत्त्वे मोठ्या प्रमाणात असतात. आशुंग्यचाई ताजी आणि कोमल आहे, ती तळण्यासाठी, भाजण्यासाठी आणि ब्रेसिंगसाठी योग्य आहे.

कँटोनीज लोक भातामध्ये तळलेले संरक्षित डुकराचे मांस, सॉसेज आणि शेंगदाणे मिसळतात. पारंपारिक चायनीज औषधांच्या सिद्धांतांनुसार, थंड हंगामात प्लीहा आणि पोटाला टोनिफाई करण्यासाठी ग्लुटिनस भाताचा प्रभाव असतो.

वाफवलेला भाजीपाला भात आश्चर्यकारकपणे स्वादिष्ट आहे. आयजियाओहुआंग (एक प्रकारची हिरवी भाजी), सॉसेज आणि सॉल्टेड डक हे काही पदार्थ नानजिंगमधील खासियत आहेत.