प्राचीन चिनियाँहरूले सूर्यको वार्षिक गोलाकार गतिलाई 24 खण्डहरूमा विभाजित गरे। प्रत्येक खण्डलाई विशिष्ट 'सोलर टर्म' भनिन्थ्यो।
माइनर चिसो 24 सौर्य सर्तहरू मध्ये 23 औं, जाडोमा पाँचौं, गन्झी क्यालेन्डर महिनाको अन्त्य र कुरूप महिनाको शुरुवात हो। बाल्टिन औंला; सौर्य पहेंलो मेरिडियन 285 ° हो; यो पर्व प्रत्येक वर्ष ग्रेगोरियन क्यालेन्डरको जनवरी ५-७ मा मनाइन्छ। चिसो हावा लामो समयसम्म चिसो रहन्छ। हल्का चिसोको अर्थ मौसम चिसो छ तर चरम छैन। यो सौर्य शब्द हो जसले तापमानको परिवर्तनलाई प्रतिनिधित्व गर्दछ, जस्तै ठूलो चिसो, थोरै गर्मी, ठूलो गर्मी र गर्मी। हल्का चिसोको सौर्य शब्दको विशेषता चिसो हो, तर यो चरम चिसो हुँदैन।
हल्का चिसोको समयमा, चीनका अधिकांश क्षेत्रहरू जाडोको कडा चिसो चरणमा प्रवेश गरेका छन्। जमिन र नदीहरू जमेको छ। उत्तरबाट आउने चिसो हावा निरन्तर दक्षिणतिर सर्छ ।
"सान्जिउ अवधि" ले हिउँदे संक्रांतिको दिन पछिको तेस्रो नौ-दिनको अवधि (19 औं-27 औं दिन) लाई बुझाउँछ, जुन माइनर चिसोमा हुन्छ। वास्तवमा माइनर चिसो सामान्यतया जाडोको सबैभन्दा चिसो अवधि हो। यो अवधिमा न्यानो राख्न महत्त्वपूर्ण छ।
सामान्यतया, माइनर चिसो चीनमा सबैभन्दा चिसो अवधि हो, जुन कसरत गर्न र शरीर सुधार गर्नको लागि उत्तम समय हो। न्यानो राख्नको लागि, चिनियाँ बच्चाहरूले खेल्नको लागि विशेष खेलहरू छन्, जस्तै हुप रोलिङ र ककफाइटिङ खेल।
Huangyacai मा भिटामिन ए र बी धेरै मात्रामा पाइन्छ। Ashuangyacai ताजा र कोमल छ, यो फ्राइङ, रोस्ट र ब्रेजिंग को लागी उपयुक्त छ।
क्यान्टोनिज मानिसहरूले भातमा भुटेको सुरक्षित सुँगुरको मासु, ससेज र बदाम मिसाउँछन्। परम्परागत चाइनिज मेडिसिनको सिद्धान्त अनुसार चिसो मौसममा प्लीहा र पेटलाई टोनिफाइ गर्ने चिसो भातले प्रभाव पार्छ।
पकाएको तरकारी चावल अविश्वसनीय स्वादिष्ट छ। अजिआओहुआङ (एक प्रकारको हरियो तरकारी), ससेज र नुन लगाएको बतख जस्ता केही सामग्री नान्जिङका विशेषताहरू हुन्।
पोस्ट समय: जनवरी-06-2022