Nyheter

De gamle kineserne delte solens årlige sirkulære bevegelse i 24 segmenter. Hvert segment ble kalt en spesifikk 'Solar Term'.

Minor Cold er den 23. av de 24 soltermene, den femte om vinteren, slutten av Ganzhi-kalendermåneden og begynnelsen av den stygge måneden. bøtte finger; Solens gule meridian er 285 °; Festivalen leveres inn 5.-7. januar i den gregorianske kalenderen hvert år. Kald luft er kald i lang tid. Mindre kulde betyr at været er kaldt, men ikke til det ekstreme. Det er solbegrepet som representerer endringen i temperaturen, som stor kulde, svak varme, stor varme og sommer. Karakteristisk for solbegrepet lett kulde er kaldt, men det er ikke kaldt til det ekstreme.

Under Minor Cold har de fleste områder i Kina gått inn i den bitre kuldestadiet om vinteren. Bakken og elvene er frosset. Den kalde luften fra nord beveger seg sørover kontinuerlig.

"Sanjiu-perioden" refererer til den tredje ni-dagers perioden (den 19.-27. dagene) etter dagen for vintersolverv, som er i mindre kulde. Egentlig er Minor Cold normalt den kaldeste perioden på vinteren. Det er viktig å holde varmen i denne perioden.

Generelt er Minor Cold den kaldeste perioden i Kina, som er den beste tiden for å trene og forbedre sin fysikk. For å holde varmen har kinesiske barn spesielle spill å spille, for eksempel bøylerulling og hanekamp.

Det er store mengder vitamin A og B i huangyacai. Ashuangyacai er frisk og mør, den passer til steking, steking og braisering.

Kantonesere blander stekt konservert svinekjøtt, pølse og peanøtter inn i risen. I følge teoriene til tradisjonell kinesisk medisin har klebrig ris effekten av å tonifisere milten og magen i den kalde årstiden.

Den dampede grønnsaksrisen er utrolig deilig. Noen av ingrediensene som aijiaohuang (en slags grønn grønnsak), pølse og saltet and er spesialitetene i Nanjing.