ਰਵਾਇਤੀ ਚੀਨੀ ਚੰਦਰ ਕੈਲੰਡਰ ਸਾਲ ਨੂੰ 24 ਸੂਰਜੀ ਸ਼ਬਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦਾ ਹੈ। ਅਨਾਜ ਦੀ ਬਾਰਿਸ਼ (ਚੀਨੀ: 谷雨), ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਆਖਰੀ ਮਿਆਦ ਵਜੋਂ, 20 ਅਪ੍ਰੈਲ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ 4 ਮਈ ਨੂੰ ਸਮਾਪਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਅਨਾਜ ਦੀ ਬਾਰਿਸ਼ ਪੁਰਾਣੀ ਕਹਾਵਤ ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਹੋਈ ਹੈ, "ਬਰਸਾਤ ਸੈਂਕੜੇ ਅਨਾਜਾਂ ਦਾ ਵਾਧਾ ਲਿਆਉਂਦੀ ਹੈ," ਜੋ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਬਾਰਿਸ਼ ਦਾ ਇਹ ਸਮਾਂ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਅਨਾਜ ਦੀ ਬਾਰਿਸ਼ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਅੰਤ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧੇ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਪੰਜ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਨਾਜ ਬਾਰਸ਼ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਲਈ ਮੁੱਖ ਸਮਾਂ
ਅਨਾਜ ਦੀ ਬਾਰਿਸ਼ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਬਾਰਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਾਧਾ ਲਿਆਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਕੀੜੇ ਮਕੌੜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਦਾ ਇਹ ਅਹਿਮ ਸਮਾਂ ਹੈ।
ਰੇਤ ਦੇ ਤੂਫ਼ਾਨ ਆਉਂਦੇ ਹਨ
ਅਨਾਜ ਦੀ ਬਾਰਿਸ਼ ਬਸੰਤ ਦੇ ਅੰਤ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਠੰਡੀ ਹਵਾ ਦੱਖਣ ਵੱਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਤਰ ਵਿੱਚ ਠੰਡੀ ਹਵਾ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਅਪ੍ਰੈਲ ਦੇ ਅੰਤ ਤੋਂ ਮਈ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਤੱਕ, ਤਾਪਮਾਨ ਮਾਰਚ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸੁੱਕੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਅਸਥਿਰ ਮਾਹੌਲ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਹਵਾਵਾਂ, ਹਨੇਰੀਆਂ ਅਤੇ ਰੇਤ ਦੇ ਤੂਫਾਨ ਅਕਸਰ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਚਾਹ ਪੀਣਾ
ਦੱਖਣੀ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੁਰਾਣਾ ਰਿਵਾਜ ਹੈ ਕਿ ਲੋਕ ਅਨਾਜ ਦੀ ਬਰਸਾਤ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਚਾਹ ਪੀਂਦੇ ਹਨ। ਅਨਾਜ ਦੀ ਬਾਰਿਸ਼ ਦੌਰਾਨ ਬਸੰਤ ਦੀ ਚਾਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਹੈ। ਇਹ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦਿਨ ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਦੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਟੂਨਾ ਸਾਈਨੇਨਸਿਸ ਖਾਣਾ
ਉੱਤਰੀ ਚੀਨ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਦੀ ਬਾਰਸ਼ ਦੌਰਾਨ ਸਬਜ਼ੀ ਟੂਨਾ ਸਾਈਨੇਨਸਿਸ ਖਾਣ ਦੀ ਪਰੰਪਰਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੀ ਚੀਨੀ ਕਹਾਵਤ ਹੈ "ਬਾਰਿਸ਼ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਟੂਨਾ ਸਿਨੇਨਸਿਸ ਰੇਸ਼ਮ ਵਾਂਗ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ"। ਸਬਜ਼ੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਪੇਟ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਲਈ ਵੀ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਅਨਾਜ ਰੇਨ ਫੈਸਟੀਵਲ
ਅਨਾਜ ਮੀਂਹ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਉੱਤਰੀ ਚੀਨ ਦੇ ਤੱਟਵਰਤੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀਆਂ ਫੜਨ ਵਾਲੇ ਪਿੰਡਾਂ ਦੁਆਰਾ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਨਾਜ ਦੀ ਬਾਰਸ਼ ਮਛੇਰਿਆਂ ਦੀ ਸਾਲ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਯਾਤਰਾ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਰਿਵਾਜ 2,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਲੋਕ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰਦੇ ਸਨ ਕਿ ਉਹ ਦੇਵਤਿਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਫ਼ਸਲ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੂਫ਼ਾਨੀ ਸਮੁੰਦਰਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾਇਆ ਸੀ। ਲੋਕ ਅਨਾਜ ਦੀ ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਤਿਉਹਾਰ 'ਤੇ ਸਮੁੰਦਰ ਦੀ ਪੂਜਾ ਕਰਨਗੇ ਅਤੇ ਬਲੀਦਾਨ ਦੇ ਰੀਤੀ ਰਿਵਾਜ ਕਰਨਗੇ, ਇੱਕ ਭਰਪੂਰ ਵਾਢੀ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਯਾਤਰਾ ਲਈ ਪ੍ਰਾਰਥਨਾ ਕਰਨਗੇ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਅਪ੍ਰੈਲ-13-2022