Starożytni Chińczycy podzielili roczny ruch kołowy słońca na 24 segmenty. Każdy segment nazywano konkretnym „Solar Term”.
Minor Cold to 23. z 24 okresów słonecznych, piąty w zimie, koniec miesiąca kalendarzowego Ganzhi i początek brzydkiego miesiąca. Bucket finger; Żółty południk słoneczny wynosi 285 °; Święto jest wręczane w dniach 5-7 stycznia kalendarza gregoriańskiego każdego roku. Zimne powietrze jest zimne przez długi czas. Minor cold oznacza, że pogoda jest zimna, ale nie ekstremalnie. To okres słoneczny, który reprezentuje zmianę temperatury, jak wielkie zimno, lekkie ciepło, wielkie ciepło i lato. Cechą charakterystyczną okresu słonecznego lekkiego zimna jest zimno, ale nie jest ono ekstremalnie zimne.
Podczas Minor Cold większość obszarów w Chinach weszła w fazę mroźnej zimy. Ziemia i rzeki są zamarznięte. Zimne powietrze z północy przemieszcza się nieustannie na południe.
„Okres Sanjiu” odnosi się do trzeciego dziewięciodniowego okresu (19-27 dzień) po dniu przesilenia zimowego, który przypada na Minor Cold. W rzeczywistości Minor Cold jest zazwyczaj najzimniejszym okresem zimy. Ważne jest, aby zachować ciepło w tym okresie.
Generalnie Minor Cold jest najzimniejszym okresem w Chinach, który jest najlepszym czasem na ćwiczenia i poprawę sylwetki. Aby się rozgrzać, chińskie dzieci mają specjalne gry do grania, takie jak rzucanie obręczą i gra w walki kogutów.
W huangyacai jest dużo witamin A i B. Ashuangyacai jest świeże i delikatne, nadaje się do smażenia, pieczenia i duszenia.
Ludzie z Kantonu mieszają smażoną konserwowaną wieprzowinę, kiełbasę i orzeszki ziemne z ryżem. Według teorii Tradycyjnej Medycyny Chińskiej, kleisty ryż ma działanie tonizujące śledzionę i żołądek w sezonie przeziębień.
Gotowany na parze ryż warzywny jest niesamowicie pyszny. Niektóre składniki, takie jak aijiaohuang (rodzaj zielonego warzywa), kiełbasa i solona kaczka, są specjalnościami Nankinu.
Czas publikacji: 06-01-2022