Os antigos chineses dividiam o movimento circular anual do Sol em 24 segmentos. Cada segmento foi chamado de 'Termo Solar' específico.
Frio Menor é o 23º dos 24 termos solares, o quinto no inverno, o final do mês do calendário Ganzhi e o início do mês feio. Dedo de balde; O meridiano amarelo solar é 285°; O festival acontece de 5 a 7 de janeiro do calendário gregoriano todos os anos. O ar frio fica frio por muito tempo. Frio leve significa que o tempo está frio, mas não ao extremo. É o termo solar que representa a mudança de temperatura, como muito frio, leve calor, muito calor e verão. A característica do termo solar de frio leve é frio, mas não é frio ao extremo.
Durante o Frio Menor, a maioria das áreas da China entrou na fase de frio intenso do inverno. O solo e os rios estão congelados. O ar frio do norte move-se continuamente para o sul.
“Período Sanjiu” refere-se ao terceiro período de nove dias (19 a 27 dias) após o dia do Solstício de Inverno, que ocorre no Frio Menor. Na verdade, o Frio Menor é normalmente o período mais frio do inverno. É importante manter-se aquecido durante este período.
Geralmente, o resfriado menor é o período mais frio da China, que é o melhor momento para praticar exercícios e melhorar o físico. Para se manterem aquecidas, as crianças chinesas têm jogos especiais para brincar, como rolar o arco e briga de galos.
Existem grandes quantidades de vitaminas A e B no huangyacai. O Ashuangyacai é fresco e macio, podendo ser frito, assado e refogado.
Os cantoneses misturam carne de porco frita em conserva, linguiça e amendoim ao arroz. Segundo as teorias da Medicina Tradicional Chinesa, o arroz glutinoso tem o efeito de tonificar o baço e o estômago na estação fria.
O arroz vegetal cozido no vapor é incrivelmente delicioso. Alguns dos ingredientes como aijiaohuang (uma espécie de vegetal verde), salsicha e pato salgado são as especialidades de Nanjing.
Horário da postagem: 06/01/2022