Древние китайцы разделили годовое круговое движение солнца на 24 сегмента. Каждый сегмент назывался определенным «солнечным сроком».
Малый холод - 23-й из 24 солнечных сроков, пятый зимой, конец календарного месяца Ганьчжи и начало уродливого месяца. Палец ковша; Солнечный желтый меридиан - 285 °; Праздник вручается 5-7 января по григорианскому календарю каждый год. Холодный воздух холодный в течение длительного времени. Малый холод означает, что погода холодная, но не до крайности. Это солнечный срок, который представляет изменение температуры, как большой холод, небольшое тепло, большое тепло и лето. Характеристика солнечного срока легкого холода - холод, но не до крайности.
Во время Minor Cold большинство районов Китая вступили в суровую холодную стадию зимы. Земля и реки замерзли. Холодный воздух с севера непрерывно движется на юг.
«Период Санджиу» относится к третьему девятидневному периоду (19-27-й дни) после дня зимнего солнцестояния, который находится в Малом Холоде. На самом деле Малый Холод обычно является самым холодным периодом зимы. Важно сохранять тепло в этот период.
Обычно, Minor Cold — самый холодный период в Китае, который является лучшим временем для упражнений и улучшения физической формы. Чтобы согреться, китайские дети играют в специальные игры, такие как катание обруча и петушиные бои.
В хуанъяцае содержится большое количество витаминов А и В. Ашуанъяцай свежий и нежный, его можно жарить, запекать и тушить.
Кантонцы смешивают жареную консервированную свинину, колбасу и арахис с рисом. Согласно теориям традиционной китайской медицины, клейкий рис тонизирует селезенку и желудок в холодное время года.
Паровой овощной рис невероятно вкусен. Некоторые ингредиенты, такие как айцзяохуан (вид зеленых овощей), колбаса и соленая утка, являются фирменными блюдами в Нанкине.
Время публикации: 06.01.2022