خبرون

روايتي چيني قمري ڪئلينڊر سال کي 24 شمسي اصطلاحن ۾ ورهائي ٿو. اناج جو مينهن (چيني: 谷雨)، بهار جي آخري اصطلاح طور، 20 اپريل تي شروع ٿئي ٿو ۽ 4 مئي تي ختم ٿئي ٿو.

اناج جي برسات ان پراڻي چوڻيءَ مان نڪتي آهي، ”مينهن سوين داڻا پيدا ڪري ٿي،“ جنهن مان ظاهر ٿئي ٿو ته برسات جو اهو دور فصلن جي واڌ ويجهه لاءِ انتهائي اهم آهي. اناج جي برسات سرد موسم جي خاتمي ۽ گرمي پد ۾ تيزيءَ سان واڌ جو اشارو ڏئي ٿي. هتي پنج شيون آهن جيڪي شايد توهان کي اناج جي مينهن بابت نه ڄاڻن.

زراعت لاء اهم وقت

اناج جي برسات سان گرمي پد ۽ برسات ۾ نمايان اضافو ٿئي ٿو ۽ اناج تيز ۽ مضبوط ٿين ٿا. اهو هڪ اهم وقت آهي فصلن کي حشرات کان بچائڻ لاءِ.

سانوڻ جو طوفان ٿئي ٿو

اناج جي برسات بهار جي پڇاڙي ۽ اونهاري جي شروعات جي وچ ۾ پوي ٿي، جنهن ۾ ڪڏهن ڪڏهن ٿڌي هوا ڏکڻ طرف هلي ٿي ۽ اتر ۾ ٿڌي هوا هلندي رهي ٿي. اپريل جي آخر کان مئي جي شروعات تائين، گرمي پد مارچ جي ڀيٽ ۾ تمام گهڻو وڌي ٿو. خشڪ مٽيءَ سان، هڪ غير مستحڪم ماحول ۽ تيز هوائون، گجگوڙ ۽ سانتي جي طوفانن جو بار بار ٿئي ٿو.

چانهه پيئڻ

ڏکڻ چين ۾ هڪ پراڻي رسم آهي ته ماڻهو اناج جي برسات جي ڏينهن چانهه پيئندا آهن. اناج جي برسات دوران بهار جي چانهه وٽامن ۽ امينو اسيد سان ڀرپور هوندي آهي، جيڪا جسم مان گرميءَ کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي ۽ اکين لاءِ سٺي آهي. اهو به چيو ويندو آهي ته هن ڏينهن چانهه پيئڻ سان بدحالي کان بچي ويندي آهي.

Toona sinensis کائڻ

اتر چين جي ماڻهن ۾ اناج جي برسات دوران سبزي ٽونا سينينسس کائڻ جو رواج آهي. هڪ پراڻي چيني چوڻي آهي ته ”ٽونا سينينسس مينهن کان اڳ ريشم جهڙو نرم هوندو آهي“. سبزي غذائي آهي ۽ مدافعتي نظام کي مضبوط ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي. اهو پڻ معدي ۽ چمڙي لاء سٺو آهي.

اناج برسات فيسٽيول

اناج جي مينهن جو ميلو اتر چين جي ساحلي علائقن ۾ مڇي مارڻ وارن ڳوٺن پاران ملهايو ويندو آهي. اناج جي برسات ماهيگيرن جي سال جي پهرين سفر جي شروعات جي نشاندهي ڪري ٿي. رواج 2,000 سال اڳ کان وڌيڪ تاريخون آهن، جڏهن ماڻهن کي يقين هو ته اهي ديوتا جي سٺي فصل کي قرض ڏيندا هئا، جن انهن کي طوفاني سمنڊن کان بچايو. ماڻهو سمنڊ جي پوڄا ڪندا هئا ۽ اناج جي مينهن جي ميلي تي قرباني جي رسمن کي اسٽيج ڪندا هئا، هڪ قيمتي فصل ۽ پنهنجن پيارن لاء محفوظ سفر لاء دعا ڪندا هئا.