පුවත්

පුරාණ චීන ජාතිකයන් සූර්යයාගේ වාර්ෂික චක්‍ර චලිතය කොටස් 24 කට බෙදා ඇත. සෑම අංශයක්ම නිශ්චිත 'සූර්‍ය කාල සීමාවක්' ලෙස හැඳින්විණි.

කුඩා සීතල යනු සූර්ය පද 24 න් 23 වැන්නයි, ශීත ඍතුවේ පස්වන අවස්ථාව, Ganzhi දින දර්ශන මාසයේ අවසානය සහ අවලස්සන මාසයේ ආරම්භය. බාල්දි ඇඟිල්ල; සූර්ය කහ මැරිඩියන් 285 °; උත්සවය සෑම වසරකම ග්‍රෙගෝරියානු දින දර්ශනයේ ජනවාරි 5-7 දක්වා භාර දෙනු ලැබේ. සීතල වාතය දිගු කාලයක් සීතලයි. සුළු සීතල යනු කාලගුණය සීතල නමුත් අන්තයට නොවේ. මහා සීතල, මඳ රස්නය, මහා රස්නය සහ ග්‍රීෂ්ම සෘතුව වැනි උෂ්ණත්ව වෙනස්වීම් නියෝජනය කරන සූර්ය පදයයි. සැහැල්ලු සීතල සූර්ය පදයේ ලක්ෂණය සීතලයි, නමුත් එය අන්තයට සීතල නොවේ.

කුඩා සීතල සමයේදී, චීනයේ බොහෝ ප්‍රදේශ ශීත ඍතුවේ කටුක සීතල අවධියට පිවිස ඇත. බිම සහ ගංගා මිදෙයි. උතුරේ සිට සීතල වාතය අඛණ්ඩව දකුණු දෙසට ගමන් කරයි.

"සන්ජියු කාලපරිච්ඡේදය" යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ කුඩා සීතලේ පවතින ශීත සූර්යාලෝකයේ දිනට පසුව තුන්වන දින නවයේ කාලය (19-27 දින) ය. ඇත්ත වශයෙන්ම කුඩා සීතල යනු ශීත ඍතුවේ ශීතලම කාලයයි. මෙම කාලය තුළ උණුසුම්ව තබා ගැනීම වැදගත්ය.

සාමාන්‍යයෙන්, කුඩා සීතල යනු චීනයේ ශීතලම කාල පරිච්ඡේදය වන අතර එය ව්‍යායාම කිරීමට සහ කෙනෙකුගේ ශරීරය වැඩි දියුණු කිරීමට හොඳම කාලයයි. උණුසුම්ව තබා ගැනීම සඳහා, චීන ළමයින්ට ක්‍රීඩා කිරීමට විශේෂ ක්‍රීඩා තිබේ, එනම් hoop rolling සහ cockfighting game.

Huangyacai වල විටමින් A සහ ​​B විශාල ප්‍රමාණයක් ඇත. Ahuangyacai නැවුම් සහ ටෙන්ඩර්, එය බැදීමට, බැදීමට සහ braising සඳහා සුදුසු වේ.

කැන්ටෝන ජාතිකයන් බත් වලට බදින ලද කල් තබා ගත් ඌරු මස්, සොසේජස් සහ රටකජු මිශ්‍ර කරති. සාම්ප්‍රදායික චීන වෛද්‍ය විද්‍යාවේ න්‍යායන්ට අනුව, ග්ලූටිනස් සහල් සීතල සමයේදී ප්ලීහාව සහ ආමාශය ටොනිෆයි කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරයි.

තැම්බූ එළවළු බත් ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත්. aijiaohuang (කොළ පැහැති එළවළු වර්ගයක්), සොසේජස් සහ ලුණු දැමූ තාරා වැනි සමහර අමුද්‍රව්‍ය Nanjing හි විශේෂත්වය වේ.