Správy

Starí Číňania rozdelili ročný kruhový pohyb slnka na 24 segmentov. Každý segment sa nazýval špecifický „slnečný termín“.

Menšie prechladnutie je 23. z 24 slnečných termínov, piaty v zime, koniec kalendárneho mesiaca Ganzhi a začiatok škaredého mesiaca. Prst vedra; Slnečný žltý poludník je 285 °; Festival sa koná každý rok 5. – 7. januára gregoriánskeho kalendára. Studený vzduch je dlhý čas studený. Menší chlad znamená, že počasie je chladné, ale nie extrémne. Je to solárny výraz, ktorý predstavuje zmenu teploty, ako je veľký chlad, mierne teplo, veľké teplo a leto. Charakteristickým znakom slnečného termínu svetelný chlad je chlad, ale nie je chladný do extrému.

Počas malého chladu väčšina oblastí v Číne vstúpila do krutej studenej fázy zimy. Zem a rieky sú zamrznuté. Studený vzduch zo severu sa neustále presúva na juh.

„Obdobie Sanjiu“ sa vzťahuje na tretie deväťdňové obdobie (19. – 27. deň) po dni zimného slnovratu, ktorý je v miernom chlade. Menšie prechladnutie je zvyčajne najchladnejšie obdobie zimy. V tomto období je dôležité udržiavať teplo.

Menšie prechladnutie je vo všeobecnosti najchladnejšie obdobie v Číne, čo je najlepší čas na cvičenie a zlepšenie postavy. Aby sa zahriali, majú čínske deti špeciálne hry, ako je kotúľanie obručou a kohút zápas.

V huangyacai je veľké množstvo vitamínov A a B. Ashuangyacai je svieža a jemná, hodí sa na vyprážanie, praženie a dusenie.

Kantončania do ryže primiešavajú vyprážané konzervované bravčové mäso, klobásu a arašidy. Podľa teórií tradičnej čínskej medicíny má lepkavá ryža účinok na tonizáciu sleziny a žalúdka v chladnom období.

Dusená zeleninová ryža je neuveriteľne lahodná. Niektoré ingrediencie ako aijiaohuang (druh zelenej zeleniny), klobása a solená kačica sú špecialitami v Nanjingu.