คนจีนโบราณแบ่งการเคลื่อนที่เป็นวงกลมประจำปีของดวงอาทิตย์ออกเป็น 24 ส่วน แต่ละส่วนถูกเรียกว่า 'Solar Term' เฉพาะ
Minor Cold คือวันที่ 23 จาก 24 แง่พลังงานแสงอาทิตย์ ครั้งที่ 5 ในฤดูหนาว สิ้นเดือนตามปฏิทิน Ganzhi และต้นเดือนที่น่าเกลียด นิ้วถัง; เส้นลมปราณสีเหลืองสุริยะคือ 285 °; เทศกาลนี้จัดขึ้นในวันที่ 5-7 มกราคม ของปฏิทินเกรกอเรียนของทุกปี อากาศเย็นจะเย็นเป็นเวลานาน หนาวเล็กน้อยหมายถึงอากาศหนาวแต่ไม่หนาวจัดจนเกินไป เป็นคำสุริยคติที่แสดงถึงการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ เช่น ความเย็นจัด ความร้อนเล็กน้อย ความร้อนแรง และฤดูร้อน ลักษณะของคำสุริยคติของแสง ความเย็น คือ ความเย็น แต่ไม่เย็นถึงสุดขั้ว
ในช่วงอากาศหนาวเล็กน้อย พื้นที่ส่วนใหญ่ของจีนได้เข้าสู่ช่วงอากาศหนาวเย็นอย่างขมขื่นของฤดูหนาว พื้นดินและแม่น้ำกลายเป็นน้ำแข็ง ลมเย็นจากทิศเหนือเคลื่อนตัวลงใต้อย่างต่อเนื่อง
“ช่วงซันจิ่ว” หมายถึงช่วงเก้าวันที่สาม (วันที่ 19-27) ถัดจากวันครีษมายันซึ่งเป็นช่วงอากาศหนาวเล็กน้อย จริงๆ แล้ว Minor Cold คือช่วงที่หนาวที่สุดของฤดูหนาว สิ่งสำคัญคือต้องรักษาความอบอุ่นในช่วงเวลานี้
โดยทั่วไปแล้ว Minor Cold จะเป็นช่วงที่หนาวที่สุดในประเทศจีน ซึ่งเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการออกกำลังกายและพัฒนาร่างกาย เพื่อรักษาความอบอุ่น เด็กชาวจีนจึงมีเกมพิเศษให้เล่น เช่น เกมกลิ้งห่วงและเกมชนไก่
มีวิตามิน A และ B จำนวนมากใน Huyacai อัสหวงยาไคมีความสดและนุ่ม เหมาะสำหรับการทอด ย่าง และตุ๋น
ชาวกวางตุ้งผสมหมูหมักทอด ไส้กรอก และถั่วลิสงลงในข้าว ตามทฤษฎีการแพทย์แผนจีน ข้าวเหนียวมีฤทธิ์บำรุงม้ามและกระเพาะอาหารในฤดูหนาว
ข้าวผักนึ่งอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ วัตถุดิบบางอย่าง เช่น ไอเจียวฮวง (ผักใบเขียวชนิดหนึ่ง) ไส้กรอก และเป็ดเค็มเป็นอาหารจานพิเศษในหนานจิง
เวลาโพสต์: Jan-06-2022