Người Trung Quốc cổ đại chia chuyển động tròn hàng năm của mặt trời thành 24 đoạn. Mỗi phân đoạn được gọi là một 'Thuật ngữ mặt trời' cụ thể.
Tiểu hàn là tiết thứ 23 trong 24 tiết khí, tiết thứ năm vào mùa đông, cuối tháng Can chi và bắt đầu tháng xấu. Ngón tay xô; Kinh tuyến mặt trời màu vàng là 285 °; Lễ hội được tổ chức vào ngày 5-7 tháng giêng dương lịch hàng năm. Không khí lạnh lạnh rất lâu. Lạnh nhẹ có nghĩa là thời tiết lạnh nhưng không quá lạnh. Đó là thuật ngữ mặt trời tượng trưng cho sự thay đổi của nhiệt độ, như cực lạnh, hơi nóng, cực nóng và mùa hè. Đặc tính của thuật ngữ mặt trời lạnh nhẹ là lạnh, nhưng không lạnh đến mức cực độ.
Trong đợt rét đậm, hầu hết các khu vực ở Trung Quốc đã bước vào giai đoạn lạnh buốt của mùa đông. Mặt đất và dòng sông bị đóng băng. Không khí lạnh từ phía Bắc di chuyển liên tục về phía Nam.
“Thời kỳ Tam Cửu” dùng để chỉ khoảng thời gian chín ngày thứ ba (ngày 19-27) sau ngày Đông chí, tức là ở vùng Tiểu Lạnh. Trên thực tế Minor Cold thường là khoảng thời gian lạnh nhất của mùa đông. Điều quan trọng là phải giữ ấm trong thời gian này.
Nói chung, Tiểu Hàn là thời kỳ lạnh nhất ở Trung Quốc, là thời điểm tốt nhất để rèn luyện và cải thiện thể chất của một người. Để giữ ấm, trẻ em Trung Quốc có những trò chơi đặc biệt để chơi, chẳng hạn như trò chơi ném vòng và trò chơi chọi gà.
Có một lượng lớn Vitamin A và B trong huangyacai. Ashuangyacai tươi và mềm, thích hợp để chiên, quay và om.
Người Quảng Đông trộn thịt lợn chiên, xúc xích và đậu phộng vào cơm. Theo lý thuyết của Y học cổ truyền Trung Quốc, gạo nếp có tác dụng bồi bổ lá lách, dạ dày vào mùa lạnh.
Cơm rau hấp cực kỳ ngon. Một số nguyên liệu như aijiaohuang (một loại rau xanh), xúc xích và vịt muối là đặc sản ở Nam Kinh.
Thời gian đăng: Jan-06-2022